Архитекторы дизайн-студии DesignLSM недавно спроектировали интерьер Chop Bloc & Bloc Bar – нового заведения, находящегося в Челмсфорде, специализирующегося на мясных стейках и гамбургерах. Необходимо было создать новый бренд – соответствующую атмосферу, которая вдохновляла бы в рестораторах Стиве и Дейве Паттернах страсть к приготовлению качественных мясных стейков, и в то же время обратило бы внимание клиентов на место, где они смогли бы отведать блюда премиум-класса.

Команда дизайнеров DesignLSM использовала в логотипе ресторана специфическую символику этого места, включив в него крупный шрифт и изображение коровы. Единый фирменный стиль был применен и для вывесок, и для печатной продукции, включая меню и рекламу, и для веб-сайта, и даже для канцелярских принадлежностей.

Дизайнеры интерьеров DesignLSM работали в тесном сотрудничестве с командой рекламщиков, чтобы образ всего ресторана был цельным. Ресторан расположен в здании 18-го века, переделанном из пивоварни. Поэтому задачей дизайнеров было сохранить его характер, гармонично вписать новый образ в старое окружение, применить традиционные материалы, но при этом – создать современную среду, соответствующую высокому классу продаваемой продукции. Входная зона сразу приглашает посетителей окунуться в стильную атмосферу новой концепции заведения, насыщенной запахом жарящегося мяса, с мясными тушами и стейками в отдельном помещении. Рядом со стойкой регистрации находится обеденный зал, предусматривающий как свободную рассадку, так и проведение банкетов, со стенами из необработанного кирпича и элегантными шарообразными стеклянными светильниками.

Стильная металлическая лестница и лифт предлагают посетителям подняться на уровень выше – в главный зал, минуя атриум со стенами из матового стекла и металлическими перилами на фоне их. В зале организованы диванные ячейки, вкупе с кирпичными стенами и скрытой подсветкой создающие для посетителей интимную и уютную атмосферу. Светильники над отдельными столами свисают с крюков, применяющихся на скотобойнях, что делает весь интерьер аутентичнее и снова намекает на высокое качество предлагаемых здесь блюд.

Третий этаж Bloc Bar. Посетителей приветствуют в баре, у входа в который на полу лежат 7 кубов со светящимися буквами, образующими название заведения. Барная стойка выполнена с металлическим покрытием и освещена с помощью подвесных латунных граненых светильников вдоль всей своей длины. Задняя стена бара тоже заслуживает особого внимания. Кожаная обивка стульев делает это помещение похожим на роскошную гостиную. Также в баре есть отдельные высокие столы и полукруглые «кабины», образующиеся кожаными диванами.

На стенах всех помещений ресторана можно увидеть светящиеся панели с надписями-лозунгами, сочиненными командой рекламы DesignLSM, такими как, например: «Настоящая любовь так же редка, как и хороший стейк». Также на одной из стен есть компиляция из таких же панелей, но изображающая корову с обозначением различных участков ее туши с точки зрения мясника. Такие декоративные детали делают интерьер заведения более современным, настраивая посетителей на шутливый лад и даря хорошее настроение.